9 種頂級獨奏烹飪特色菜,必須嘗試

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您會同意梭羅市或蘇拉卡爾塔市將永遠是許多人最喜歡的旅遊景點之一。梭羅有很多自然的旅遊魅力和文化,讓任何人都無法拒絕回到這座城市。

除了豐富多樣的旅游資源外,在這座被稱為“爪哇精神”的城市中,還有許多特色美食可以在旅途中品嚐。

對於那些有願望或只是在 Solo 旅行的人,這裡有 9 種您必須嘗試的 Solo 特色菜。 通過品嚐下面的 Solo 美食清單,證明您是美食愛好者。

1. Selat Solo

不要讓您在 Solo 中烹飪卻錯過了這種特殊的 Solo 美食? Selat Solo 是一道典型的爪哇牛排菜餚,搭配各種蔬菜。 主要成分本身是牛肉有外層和水狀甜醬。

這種典型的 Solo 食物受到荷蘭的影響。 當印度尼西亞被荷蘭殖民時,貴族們經常一起吃飯,對彼此的美食都很感興趣。 從Solo Strait的主要成分可以看出,這是典型的西餐,但結合了印度尼西亞的草藥和香料。

您可以在遍布整個城市的幾個地方品嚐獨奏海峽,例如 Warung Selat Mbak Lies(Jl. Veteran,Serengan)、Selat Warung Tenda Biru(Jl. Wahidin 博士、Laweyan)或 Omah Selat Solo(Jl. Veteran,Serengan) . Gotong Royong, Butcher, Jebres)。

2. Soto Kwali

印度尼西亞確實有許多類型的烹飪索托,在各個地區都很有名。 在印度尼西亞,擁有眾多粉絲的索託之一是 Soto 的典型索托誇裡。 Kwali 是一種由粘土製成的傳統容器。 用大鍋烹製的索托會散發出獨特的香氣,當然這會增加索託在食用時的美味。

Soto Kwali 推薦的吃 soto kwali 的地方之一是 Soto Kwali Pak Gino (Jl. Adi Sumarmo, Banjarsari), Soto Kwali Gapuro (Jl. Slamet Riyadi, Laweyan), Soto Kwali Pak Di (Jl. KS Tubun, Banjarsari),和 Soto Kwali Kyai Mojo(Jl. Kyai Mojo,Kliwon 市場)

3. Tahu Kupat

另一種不容錯過的 Solo 食物是豆腐 kupat。 這道美味的 Solo 菜由切片番茄醬和炸白豆腐組成。 此外,這道菜還配了白菜、豆芽、麵條、甜醬油。

您可以在 Tahu Kupat Telor Sido Mampir Mbak Ida(Jl. Gajah Mada、Punggawan、Banjarsari)、Tahu Kupat Gombloh(Jl. Perintis Kemerdekaan、Laweyan)和 Tahu Kupat Mas Yono(Jl. Papagan,蘇科哈喬)。

4. Timlo

Solo風格的牛肉湯已經非常有名了。 畢竟,誰不想嚐嚐這道由雞絲、雞蛋和美味的香腸組成的特殊 Solo 菜呢? 如果你和熱白米飯一起吃,Timlo 是完美的。

那麼你在哪裡可以品嚐到 Timlo? 嘗試參觀 Timlo Kwali Mangkunegaran(Jl. Raden Mas Said,Banjarsari)、Timlo Maestro Solo(Jl. K.H. Ahmad Dahlan,Banjarsari)和 Timlo Solo 餐廳(Jl. Jend. Urip Sumoharjo,Jebres)。

5. Serabi Solo

品嚐過重口味的美食後,當然也想嚐嚐在美食愛好者中已經非常有名的Serabi Solo。 這種具有傳奇色彩的傳統蛋糕由質地柔軟的米粉製成。

一些非常有名的購買 Serabi Solo 的地方是 Serabi 典型的 Notosuman H. Oesman(Jl. Gatot Subroto,Serengan)、Serabi Notosuman Nyonya Lydia(Jl. Moh. Yamin,Serengan)和 Serabi Sorogenen(Jl. Ir.胡安達,傑布雷斯)。 你也可以把這個 Solo 食物作為紀念品,t-mates。 好玩吧?

6. Nasi Liwet

Nasi Liwet 是典型的 Solo 早餐菜單,以鹹味米飯、蔬菜、雞肉和芝麻的形式出現。 所供應的美味米飯是用椰奶烹製的,所以它的味道與一般的米飯不同。

如果您對這種 Solo 食物的味道感到好奇,請嘗試 Nasi Liwet 美食,其中之一是 Nasi Liwet Bu Wongso Lemu(Jl. Teuku Umar、Banjarsari)、Nasi Liwet Bu Sarmi(Jl.Captain Mulyadi、Pasar Kliwon)和Nasi Liwet Yu. Sani (Jl. Veteran, Pasar Kliwon)。

7. Brambang Asem

Brambang 羅望子是一種典型的 Solo 食物並且已經存在了很長時間。 這種食物是用煮熟的紅薯葉製成的,有洋蔥的香味,有辛辣的味道。

這種食物最適合與豆豉一起食用。 沒有豆豉,味道是不完整的。 有很多地方賣brambang羅望子。 其中一些是 Warned & Anno Juice(Jl. Samratulangi,Banjarsari)、Bakmi Toprak 和 Brambang Asem Mbah Sar(Jl. Pringgading II,Banjarsari),以及其他幾個在 Pasar Gede Solo(Jl. Urip Sumoharjo,Jebres)吃飯的地方.

8. Tahok

梭羅最著名的食物之一是塔霍克。 這道菜是必須嘗試的,因為它嘗起來很好吃。 在其他地方,這種食物被稱為豆腐。

塔霍克具有像布丁一樣柔軟的質地,嘗起來很甜。 通常這種食物與溫暖的爪哇糖醬一起食用。 著名的 tahok 品嚐場所是 Tahok Pak Citro(Jl. Suryopranoto,Jebres)和 Pasar Gedhe Solo 的其他幾個地方(Jl. Urip Sumoharjo,Jebres)。

9. Es Gempol

如果您正在尋找新鮮、典型的 Solo 食物,那麼您可以嘗試吃冰 gempol。 這種美食由 gempol、椰奶和液態糖製成。 gempol 這個詞本身來自米粉面團,它被成形和著色,然後蒸熟。

在炎熱的一天,您可以點冰塊冰塊。 它絕對可以讓您煥然一新,並準備好進一步探索梭羅市。 要品嚐它,您可以來 Es Gempol Pleret & Es Dawet Mbak Lena(Jl. Gatot Subroto,Serengan)和 Es Gempol Pleret 和 Mie Toprak Mangkuyudan(Jl. Dr. Wahidin,Laweyan)。

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了解了以上9個必須嘗試的Solo特色菜後,是時候為Solo之旅做準備了。 通過在 Wonderful Indonesia 網站上瀏覽一些有趣的想法,您可以獲得許多令人興奮的假期清單。

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